Дыета "6 пялёсткаў»: асноўныя прынцыпы, меню на кожны дзень і ўнікальныя рэцэпты

Дыета "6 пялёсткаў" - гэта ўнікальная кароткачасовая праграма, якая дае магчымасць лёгка худнець і якая складаецца з шасці дыетычных дзён, якія ідуць адзін за адным: рыбнай, агародніннага, курынага, збожжавага, малочнага і фруктовага. Такі рэжым дазваляе, з аднаго боку, хутка страціць вага, а з другога - не мучыцца ад голаду. Прастата, даступнасць, эфектыўнасць і невялікая колькасць супрацьпаказанняў - вось галоўныя вартасці дадзенай дыетычнай праграмы.

Асноўныя прынцыпы пабудовы штодзённага рацыёну

прадукты для дыеты 6 пялёсткаў

Дадзеная праграма распрацавана дыетолагам Ганнай Юхансон. Кароткая дыета дае магчымасць схуднець на 4-6 кг. Асноўным прынцыпам з'яўляецца прытрымліванне адзін за адным 6 монодиет, на кожную з якіх адводзяцца толькі адны суткі. Пры гэтым на працягу шасці дзён адбываецца чаргаванне ежы, якая змяшчае складаныя вугляводы, з бялковымі стравамі і прадуктамі, багатымі абалонінай.

Ганна Юхансон прапануе візуалізаваць працэс пахудання пры дапамозе кветкі-рамонкі з шасцю пялёсткамі, зробленага з паперы або кардона і павешанага на бачнае месца, напрыклад, на халадзільнік. На кожны з іх па крузе прымацоўваецца малюнак ключавога дзённага прадукту.

Поспех дыеты грунтуецца на навуковых прынцыпах паасобнага харчавання. Перад тым як прыступіць да яе, неабходна скласці рацыён харчавання на наступны тыдзень. Вельмі важна не перастаўляць паслядоўнасць дзён па сваім меркаванні. У адваротным выпадку эфект ад праграмы можа быць роўны нулю. Адзінае дапушчальнае змена - гэта пяць пялёсткаў замест шасці. У такім выпадку апошні фруктовы дзень выпадае з праграмы.

Важная заўвага:на час дыеты з рацыёну цалкам выключаецца цукар, а ўжыванне солі зводзіцца да мінімуму. Калі дазваляе сіла волі, то ад солі лепш таксама адмовіцца на ўвесь час, прысвечанае дыеце. Для паляпшэння густу страў можна выкарыстоўваць натуральныя прыправы.

Прамежкі паміж прыёмамі ежы павінны складаць не больш за 4 гадзіны. Порцыі не павінны быць вялікімі. У той жа час, колькасць ежы павінна дазваляць наядацца. Агульная схема прыёмаў ежы такая:

  • сняданак;
  • другі сняданак;
  • абед;
  • падвячорак;
  • вячэру.

Меню на 6 дзён (з панядзелка па суботу)

Зручней за ўсё пачынаць праграму ў панядзелак. Але гэта ўказанне не з'яўляецца прынцыповым. Падрабязнае расклад і прыкладныя меню прадстаўлены ніжэй.

панядзелак

Адрываецца першы пялёстак - пачынаецца рыбны дзень, рацыён якога павінен складацца выключна з дыетычных рыбных страў. Ўзор меню з указаннем часу:

  1. 8: 00 - адварная нятлустая рыба. Падыдзе філе акуня, траскі, судака або хека.
  2. 11: 00 - запечаная ў духоўцы рыба, запраўленая затым пятрушкай і кропам.
  3. 14: 00 - суп рыбны (без дадання гародніны). Дапускаецца ўзбагаціць густ стравы даданнем мяса рапана і крэветак.
  4. 17: 00 - рыба на пару.
  5. 20: 00 - у апошні прыём ежы можна сябе папесціць адварным судаком з травянымі прыправамі. Вострыя прыправы выбіраюцца па гусце.

Паміж названымі прыёмамі ежы перакусы выключаюцца. Можна піць чай - травяны, чорны ці зялёны, - але падсалоджваць яго нельга.

Першы дзень дыеты "6 пялёсткаў" дазволіць насыціць арганізм карыснымі тлушчамі: поліненасычанымі кіслотамі амега-3. Гэтыя рэчывы дапамагаюць паніжаць узровень шкоднага халестэрыну і раствараць лішкі тлушчавых адкладаў на сцёгнах і станы. Рыбны бялок выдатна засвойваецца і дае доўгі пачуццё насычэння.

аўторак

Адарваны другі пялёстак апавяшчае пра пачатак агародніннага дня. Прыкладныя меню наступнае:

  1. 8: 00 - волкія нацёртыя гародніну (моркву, рэпа, тапінамбур). Дапушчальна з'есці зялёны салата без алею і прыпраў або салата з белакачаннай капусты.
  2. 11: 00 - рагу з варанай гародніны. Для яго падрыхтоўкі падыдуць адварная моркву, буракі, каляровая капуста, можна дадаць бульбу (трохі). У гатовае страва алей не дадаецца.
  3. 14: 00 - абед з тушанай капусты і невялікай колькасці адварнога бульбы.
  4. 17: 00 - моркву, каляровая капуста ці буракі, прыгатаваныя на пару.
  5. 20: 00 - волкія працёртыя гародніна.

Пры ўзнікненні пачуцця голаду паміж прыёмамі ежы дапушчальна ўжыванне агародніннага смузи, але лепш абмежавацца цёплым зялёным гарбатай.

серада

Дыета "6 пялёсткаў" прапануе зрабіць трэці дзень курыным. Меню немудрагелістае, але вельмі сытна:

  1. 8: 00 - адварное курынае мяса. Лепш за ўсё падыходзіць філе курыцы.
  2. 11: 00 - курыная грудка (без скуры) з рэзкімі затаўкамі, запечаная ў фальзе.
  3. 14: 00 - булён з курыным мясам, звараны з карэннямі і запраўлены зелянінай.
  4. 17: 00 - кураціна, прыгатаваная на рашотцы.
  5. 20: 00 - курынае мяса адварное.

Чай без цукру і чыстую ваду можна піць без абмежаванняў на працягу ўсяго дня.

чацвер

Чацвёрты дзень цалкам прысвечаны монодиете з злакавых культур. Можна выкарыстоўваць наступнае меню:

  1. 8: 00 - каша з любых травы. Могуць быць выкарыстаны аўсяныя шматкі, рыс, проса, грэчка (лепш аддаць перавагу зялёнай). Нязменнае правіла варэння: страва рыхтуецца толькі на вадзе.
  2. 11: 00 - каша з грачанай крупы. Пры варэнні дадаюцца да спадобы вострыя прыправы.
  3. 14: 00 - каша рысавая.
  4. 17: 00 - каша аўсяная. Можна дадаць у яе жменьку семак сланечніка.
  5. 20: 00 - грэчка, звараная на вадзе. Да гатоваму стравы прыкладаецца зеляніна.

На працягу дня замест перакусаў - духмяны травяны чай.

Калі страўнікава-кішачны тракт ў парадку, то рэкамендуецца выкарыстаць для падрыхтоўкі каш неачышчаных ад абалонкі крупы. У іх значна больш мікраэлементаў і вітамінаў.

пятніца

У пяты дзень дыеты "6 пялёсткаў" можна папесціць сябе малочна-тварожныя стравамі. Вось яго прыкладныя меню:

  1. 8: 00 - баночка натуральнага ёгурта (без фруктовых і смакавых дадаткаў) і нятлусты тварог.
  2. 11: 00 - тварог однопроцентной тлустасці і малако.
  3. 14: 00 - тварог (тлустасць 5%).
  4. 17: 00 - тварог і кефір (усе нятлустае).
  5. 20: 00 - тварог з паніжанай тлустасцю.

У гэты дзень паміж прыёмамі ежы можна піць малако (не больш за 1 шклянкі). Чай дазваляецца ўжываць без абмежаванняў.

5 пялёсткаў адарванае. На гэтым этапе многія спыняюць дыету. Але самыя зацятыя і дысцыплінаваныя ідуць да канца.

субота

Шосты дзень - фруктовы, дапоўнены невялікай колькасцю кавы. Рэкамендацыі наступныя:

  1. 8: 00 - пара чырвоных яблыкаў і кубак чорнай кавы.
  2. 11: 00 - невялікі банан.
  3. 14: 00 - гронка вінаграда (гатунак "кишмиш" не выбіраць, ён занадта салодкі) і грэйпфрут ці апельсін.
  4. 17: 00 - тры ківі.
  5. 20: 00 - пара зялёных яблыкаў.

На працягу дня можна піць сокі з садавіны (не крамныя, а выціснутыя самастойна), чай з даданнем цытрыны і травяныя адвары.

Унікальныя рэцэпты для дыеты "6 пялёсткаў"

З задавальненнем прайсці дыету да канца дапамогуць наступныя рэцэпты:

  1. Запечаныя шарыкі з філе мінтая для першага дня. Філе рыбы здрабняецца ў мясарубцы, дадаюцца зеляніна і спецыі, усё змешваецца, фармуюцца невялікія шарыкі і запякаюцца ў духоўцы.
  2. Халодны суп з гародніны для другога дня. Арыгінальнае страва рыхтуецца з 2 памідораў, 1 балгарскага перцу, дзелькі часныку, зеляніны і цыбулі. Усе інгрэдыенты проста ўзбіваюцца ў блендере.
  3. Сакавітая курыца для трэцяга дня. У гусятніца ўкладваюцца пластамі кавалачкі курынага філе з заправамі і нарэзаныя памідоры. Страва тушыцца каля гадзіны на павольным агні. Пасля падрыхтоўкі соус выліваецца і ў ежу ўжываецца толькі курынае мяса, якое стала сакавітым дзякуючы спосабу падрыхтоўкі.
  4. Біточкі з грачанай кашы для чацвёртага дня. Варыцца грачаная каша на вадзе, астуджаецца і узбіваецца ў блендере разам з рэпчатым лукам і зелянінай. З атрыманай масы фармуюцца біточкі і рыхтуюцца на пару.
  5. Сырнае страва "Гадазелили" для пятага малочнага дня. Паўкіло сыру сулугуні рэжацца кавалачкамі і змяшчаецца ў гарачае малако. Калі ён падпаліцца і набудзе пластычную кансістэнцыю, з атрыманай сырнай масы фармуецца праснак, паліваецца натуральным ёгуртам і пасыпаецца зверху невялікай колькасцю мяты.
  6. Салата з трапічных садавіны для шостага дня. Змешваюцца нарэзаныя кавалачкі памяранца, ананаса, банана і ківі. Страва запраўляецца апельсінавым сокам.

Зручна тое, што не трэба планаваць, колькі браць у грамах таго ці іншага прадукту. Усе бярэцца па гусце.

супрацьпаказанні

Дыета добра пераносіцца здаровымі людзьмі, але некаторыя супрацьпаказанні ў праграмы маюцца. Не рэкамендуецца звяртацца да дадзенага спосабу пахудання пры ніжэйпаказаныя захворваннях і станах:

  • хваробах ЖКТ;
  • малакроўі;
  • падагры;
  • цяжарнасці.

Некаторыя людзі, натхнёныя атрыманымі вынікамі, жадаюць працягваць праграму і далей. За 2 цыклу дыеты, наступных адзін за адным (з аднадзённым перапынкам) нічога дрэннага не адбудзецца. Наадварот, гэта дапаможа скінуць дадаткова 2-3 кілаграма. Але працягваць дыету далей супрацьпаказана. Да яе можна будзе вярнуцца толькі праз 3-4 месяцы.