Курыная дыета для пахудання

курыная грудка для пахудання

Курынае мяса - дыетычны прадукт, які з'яўляецца кампанентам многіх папулярных сістэм харчавання. Галоўная перавага курынага мяса - нізкі кошт і добрая насыщаемость, якая дазваляе знізіць колькасць ужытных калорый у дзень.

Курыная дыета для пахудання

  • Асноўная асаблівасць бялковага рацыёну для пахудання - стварэнне ў арганізме недахопу павольных вугляводаў і лішку бялку.
  • Людзям, хто прытрымліваецца курынай дыеты, рэкамендуюць фізічныя нагрузкі.
  • Курыная дыета для пахудання выкарыстоўваецца толькі ў выпадку, калі ў чалавека няма генетычнай схільнасці да паўнаты, інакш дыета можа апынуцца неэфектыўнай.
  • Падчас дыеты з арганізма выводзіцца ўвесь лішак вадкасці, якую затрымліваюць тлушчы. Пасля вывядзення вадкасці цягліцам нашмат прасцей трымаць тонус і падцягвацца.
  • Вялікая колькасць тых, хто паступае бялкоў сінтэзуюцца ў глюкозу і пачынаюць працэс расшчаплення тлушчаў.
  • Меню на тыдзень складаецца такім чынам, што запасу энергіі хапае на ўвесь дзень. Чалавек не адчувае пастаяннае пачуццё голаду ці заняпад сіл.
  • Карысныя вітаміны і мікраэлементы, якія ўваходзяць у склад курынага мяса, здольныя папоўніць недахоп спажывання прадуктаў расліннага паходжання, і падтрымліваць жыццядзейнасць арганізма на высокім узроўні:
    • хром;
    • цынк;
    • магній;
    • жалеза;
    • кобальт;
    • фосфар;
    • амінакіслоты;
    • прыродны пратэін;
    • вітаміны групы, А, У, З, PP, H, E;

Перавагі і недахопы курынай дыеты

Як і любая дыета, курыная дыета мае свае плюсы і мінусы.

перавагі

Ачышчэнне арганізма ад дзындраў - разам з лішняй вадкасцю з арганізма выходзяць шкодныя рэчывы, якія ўбірала ў сябе вада.

Павольнае засваенне бялку арганізмам - на пераварванне сыходзіць больш часу, што дапамагае даўжэй захоўваць пачуццё сытасці.

Паляпшэнне метабалізму - цела скідае лішні тлушч, не закранаючы мышцы.

Выніковасць - адна з эфектыўных дыет, якая мае працяглы і стабільны вынік.

Наяўнасць у рацыёне карысных валокнаў і мікраэлементаў. Арганізм атрымлівае неабходныя рэчывы, што мінімізуе магчымасць развіцця спадарожных абвастрэнняў ці захворванняў ЖКТ.

Разнастайнасць - існуе некалькі варыянтаў дыеты, якія ўключаюць у сябе розныя віды і прапорцыі прадуктаў.

Калі прытрымлівацца рэкамендуемага меню, то падчас бялковага харчавання ўжыванне дадатковых вітамінных комплексаў не патрабуецца.

недахопы дыеты

Мінус дыетычнага рацыёну толькі адзін - малое спажыванне тлушчаў. Па гэтай прычыне тэрмін дыеты разлічаны максімум на 2 тыдні.

Прынцыпы курынай дыеты

Падчас дыеты можна ўжываць любыя часткі курыцы. Перавагу рэкамендуецца аддаваць курынаму філе.

Курыная грудка мае самы маленькі адсотак тлушчу і з'яўляецца добрым пастаўшчыком бялку.

На 100 г прадукту частцы курыцы маюць наступныя паказчыкі каларыйнасці:

  • кумпяк - 180 ккал;
  • сцягно - 200 ккал;
  • крылы - 180 ккал;
  • страўнікі - 140 ккал;
  • печань - 150 ккал;
  • сэрца - 160 ккал.

Прадукты можна варыць, тушыць і запякаць на грылі. Пачуццё голаду і перасычанасці прадуктамі не ўзнікне. Важна памятаць - мяса неабходна ўжываць без скуры.

  • Дыетычнае харчаванне неабходна сумяшчаць з фізічнымі нагрузкамі, таму што павелічэнне працы цягліц лепш за ўсё спрыяе хуткаму пахуданню і замацаванню выніку на працяглы перыяд.
  • Бялок - крыніца харчавання цягліцавых валокнаў. Пры ім недахопе арганізм пачынае спальваць мышачную тканіна, тлушч спальваецца ў апошнюю чаргу, як асноўны запас.
  • Бялок падсілкоўвае валакна цягліц і не дае ім усыхаць, арганізм пачынае чэрпаць запасы з тлушчавай масы цела.
  • Пры фізічнай нагрузцы мышцы патрабуюць на сваё аднаўленне ў некалькі разоў больш калорый, таму і працэс пахудання таксама паскараецца.
  • Тлушчавыя запасы затрымліваюць вывядзенне вадкасці, дадаюць масу і памяншаюць рэльефнасць цела. З памяншэннем колькасці тлушчу выводзіцца і вадкасць, што адразу стварае пачуццё лёгкасці.
  • Пахуданне можа ўплываць на стан валасоў, пазногцяў і скуры, таму дапускаецца дадаткова прымяненне комплексаў вітамінаў.

Дазволеныя і забароненыя прадукты

У першую чаргу трэба сказаць пра забароненыя прадуктах, таму што яны спрыяюць набору вагі і адклады тлушчу.

Пад забаронай знаходзяцца:

  • цукар;
  • усе віды здобных і мучных прадуктаў;
  • прысмакі, асабліва шакалад і вырабы з крэмам;
  • алкаголь.

Усе прадукты лепш не саліць і не ўжываць разам са смакавымі прыправамі.

У штодзённы рацыён дазволена ўключаць наступныя прадукты:

Любы выгляд павольных вугляводаў:

  • усе разнавіднасці круп, акрамя грэчкі;
  • жытнія перапечкі;
  • зёлкавыя дадаткі.

Гародніна і садавіна:

  • садавіна і гародніна зялёнага колеру - салера, шынкі, агуркі, салата, яблыкі;
  • зелень;
  • цытрусавыя у невялікай колькасці - апельсіны, грэйпфрут, памялцо, лімон.

Гародніна рэкамендуецца не падвяргаць цеплавой апрацоўцы, так яны лепш захоўваюць карысныя ўласцівасці і клятчатку, якая паскарае засваенне бялку.

макароны:

  • макаронныя вырабы з цвёрдых гатункаў пшаніцы.

чай:

  • дапускаецца ўжыванне зялёнага, свежезаваренного гарбаты.

Чай спрыяе паскарэнню метабалізму. Дазволена піць чай без цукру.

Малочныя прадукты:

  • любыя малочныя прадукты з нізкім утрыманнем тлушчу.

Салодкія ёгурты з'ядаць не рэкамендуецца.

вада:

  • мінімальная колькасць вады ў суткі трэба выпіваць - 2 л;
  • вада павінна быць пакаёвай тэмпературы і без смакавых дабавак;
  • ўжыванне вады дапускаецца ў неабмежаванай колькасці.

Недахопы і супрацьпаказанні пахудання

Бялковая дыета мае свае недахопы, якія трэба ўлічваць пры выбары гэтага метаду для барацьбы з лішнім вагой.

Пералік недахопаў курынай дыеты

  • можа выклікаць алергічную рэакцыю на бялок;
  • павялічвае нагрузку на ныркі;
  • няправільнае выкананне можа справакаваць зваротны эфект і запаволіць метабалізм;
  • можа стаць прычынай метэарызму, ўздуцці жывата і завалы;
  • існуе рызыка інтаксікацыі бялком.

Мяса курыцы - дыетычны прадукт. Сістэма харчавання, заснаваная на яго ўжыванні, мае шэраг супрацьпаказанняў.

супрацьпаказанні

  • сардэчныя захворванні;
  • праблемы, звязаныя з працай ЖКТ;
  • хваробы мочапалавой сістэмы;
  • паталогіі нырак;
  • малалетні ўзрост да 18 гадоў;
  • узрост старэйшы за 60 гадоў;
  • цяжарнасць і грудное гадаванне;
  • аднаўленчы перыяд пасля аператыўнага ўмяшання або працяглай хваробы.

Харчаванне, заснаванае на курыным мясе адрозніваецца ад паўнавартаснай сістэмы харчавання.

Перад пачаткам дыеты варта пракансультавацца з лекарам і выключыць ўсе рызыкі ўзнікнення пабочных эфектаў.

Трохдзённая курыная монодиета

  • Монодиета - сістэма харчавання, якая прадугледжвае ўжыванне ўсяго 1 прадукту на працягу кароткага перыяду.
  • У дзень можна з'ядаць да 1 кг варанага мяса без дадання солі і соусаў.
  • Дапушчальны колькасць калорый у дзень - 1300 ккал.
  • Для густу можна дадаваць трохі зеляніны або натуральных прыправаў.
  • Колькасць штодзённых прыёмаў ежы - 3 або 4, у залежнасці ад велічыні порцый. Апошні - не пазней за 8 гадзін вечара.
  • За некалькі дзён да пачатку 3-дзённай дыеты трэба паступова павялічваць колькасць адварнога мяса, даючы арганізму прывыкнуць да вялікай колькасці бялку.

Курыная дыета на 7 дзён

Гэта класічны варыянт праграмы пахудання. Дыета спрыяе догляду лішніх кілаграмаў і ня знясільвае арганізм.

Галоўнае правіла дыеты - дробавую харчаванне. Можна ёсць да 5 разоў на дзень маленькімі порцыямі. Гэта дасць магчымасць не адчуваць пачуццё голаду і заняпаду сіл.

Меню на тыдзень

дзень першы

На сняданак дазволена выпіць шклянку свежавыціснутага агародніннага або фруктовага соку.

На працягу дня з'есці:

  • адварное мяса - 500 г;
  • адварной несалёны рыс - 350 г;
  • зялёны чай 2 - кубкі.

дзень другі

Да рацыёну першага дня дадаецца 0, 5 л кефіру, а шклянку соку можна замяніць кансерваванымі ананасамі ў колькасці 700 г. Іх рэкамендуецца ўжываць на падвячорак.

дзень трэці

Рацыён складаецца з:

  • курынае мяса - 400 г;
  • малады капусты - 200 г;
  • зялёныя яблыкі - 4 шт;
  • агурок - 2 шт;
  • зеляніна.

Прадукты можна ёсць паасобку або прыгатаваць салата з капусты і агурка, заправіўшы яго 1 ст. л. расліннага алею. Яблыкі рэкамендуецца з'есці на абед.

дзень чацвёрты

На працягу дня падзяліць на порцыі булён, звараны з:

  • курынага філе - 400 г;
  • малады капусты - 150 г;
  • яйка без жаўтка - 1 шт;
  • моркву - 2 шт.

дзень пяты

У рацыён на дзень уваходзяць:

  • курынае філе - 200 г;
  • свежыя гародніна - 100 г;
  • 1% кефір - 1 шклянка;
  • апельсін або грэйпфрут - ½ шт;
  • курыны булён - 300 мл.

Булён рэкамендуецца выпіць на вячэру.

дзень шосты

У гэты дзень можна ёсць толькі волкая гародніна і стравы з малочных прадуктаў.

Да ўжывання дапускаецца:

  • мандарыны - 2 шт;
  • курыная грудка - 500 г;
  • тварог - 200 г;
  • свежыя памідоры або агуркі - 3 шт.

дзень сёмы

Сёмы дзень - заключны ў дыеце. З гэтага дня трэба паступова ўводзіць у рацыён дадатковыя прадукты.

Меню складаецца з:

  • адварное яйка - 1 шт;
  • отрубной хлеб - 100 г;
  • ківі - 3 шт;
  • адварное або тушанае мяса - 300 г;
  • грыбны суп-пюрэ - 300 мл.

Ежу не рэкамендуецца сумяшчаць з вадой або гарбатай.

Салаты і мяса можна запраўляць соусам з цытрынавага соку, перцу і расліннага алею.

Усе прыёмы ежы павінны быць у адно і тое ж час. Вячэру - не пазней за 21: 00 і складацца з менш каларыйных прадуктаў у рацыёне.

Калі ў плыні дня з'яўляецца моцнае пачуццё голаду і пагаршаецца самаадчуванне - рэкамендуецца выпіць шклянку вады з цытрынавым сокам.

Вынік дыеты на курыным філе

Вынік пахудання на курынай дыеце складае ад 1 да 7 кг у залежнасці ад меню і фізіялагічных асаблівасцяў арганізма.

Стандартныя паказчыкі страты вагі ў суткі - ад 700 да 900 г.

У першыя некалькі дзён страта вагі яшчэ не моцна бачная, але ўжо пачынае сыходзіць лішняя вада з арганізма і памяншаецца азызласць.

Фактары, якія ўплываюць на вынік пахудання

  • Маса цела чалавека да дыеты - чым вышэй вага, тым хутчэй ён будзе сыходзіць.
  • Заняткі спортам - чым больш актыўна і часцей праходзяць трэніроўкі, тым лепш метабалізм.
  • Частата прыёмаў ежы - трэба значыць праз кожныя 1, 5-2 гадзіны маленькімі порцыямі. Некаторыя дыетолагі рэкамендуюць адмяраць памер порцый далонню - з'ядаць столькі, колькі змяшчаецца ў адной далоньцы.
  • Колькасць выпітай вады - да 3 л у дзень.
  • На вынік можа паўплываць дрэнны настрой ці недахоп сну - зніжаецца ўзровень серотоніна, які адказвае за настрой i хуткасць рэакцый.
  • Чым даўжэй чалавек не спіць, тым больш яму патрабуецца энергіі і павялічваецца патрэба ў каларыйнай ежы.
  • Калі правільна выходзіць з дыеты, не ўжываць тоўстыя прадукты і фастфуд, то вынік можна захоўваць на працягу некалькіх гадоў.

Выхад з дыеты

Меню не занадта абмяжоўвае спіс прадуктаў.

Каб не нанесці шкоду арганізму пры выхадзе, трэба выконваць некаторыя правілы:

  • Выходзіць з дыеты трэба ў 2 разы даўжэй, чым праходзіў працэс пахудання. Пасля тыднёвага бялковага харчавання пераход да звыклага рацыёну павінен складаць не менш за 14 дзён, але пажадана павялічыць гэты час да 20 сутак.
  • Ўводзіць прадукты трэба паступова. Дапускаецца ўжываць 2 новых прадукту ў дзень. Спачатку лепш аддаваць перавагу нізкакаларыйным прадуктам.
  • Як мага даўжэй не ўжываць хлебабулачныя вырабы. Яны ўтрымліваюць хуткія вугляводы і з'яўляюцца цяжкімі для страўніка, іх празмернае ўжыванне можа сапсаваць вынікі пахудання ў кароткія тэрміны.
  • У чай ці кава лепш дадаваць мёд або цукру.
  • Шакалад і крэмавыя тарты можна ўводзіць у рацыён не раней чым праз 14 дзён пасля заканчэння дыеты.
  • Кашы і бульба можна есці з першага дня выхаду з дыеты, але маленькімі порцыямі.